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蛋白糖的家常做法
【蛋白糖的家常做法】蛋白糖是一种口感酥脆、甜而不腻的传统小吃，制作简单，适合家庭操作。以下是其家常做法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 材料 | 鸡蛋清2个、细砂糖100克、玉米淀粉30克、食用油适量 |
| 备料 | 将鸡蛋清打发至硬性发泡，加入糖继续打至光滑 |
| 混合 | 加入玉米淀粉拌匀，形成面糊 |
| 煎制 | 平底锅刷油，舀一勺面糊成小圆饼，煎至两面金黄 |
| 成品 | 出锅后放凉即为酥脆蛋白糖 |
此做法简单易行，无需复杂工具，适合日常制作。可根据个人口味添加香精或坚果碎增加风味。
以上就是【蛋白糖的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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