蛋白饼干怎么做

【蛋白饼干怎么做】蛋白饼干是一种低脂、高蛋白的健康零食，制作简单，适合健身人群或控制饮食者。以下是制作步骤和所需材料。

做法总结：

1. 将鸡蛋清打发至硬性发泡；

2. 依次加入牛奶、蜂蜜、盐，搅拌均匀；

3. 筛入蛋白粉和玉米淀粉，轻轻翻拌；

4. 倒入模具或铺平在烤盘上；

5. 烤箱预热160℃，烘烤15-20分钟即可。

此方法简单易操作，口感酥脆，适合家庭制作。

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