灰灰菜的做法和吃法（灰灰菜）

大家好,小百来为大家解答以上的问题。灰灰菜的做法和吃法，灰灰菜这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、本人也很喜欢吃辣的东东，所以有自己的一些小窍门，晒一下了，希望对你有帮助哦。

2、鉴于你不太会做家务，可以先从做凉菜开始哦。

3、从超市买来那种红色的干辣椒，芝麻，把辣椒切成小段，和芝麻一起放在一个中碗里起火，往锅里倒一小碗油，待油热到一定程度了，（这个你自己要多试几遍才好掌握油的适合的温度哦）把它直接浇到事先准备好的中碗里，借助油的热量，把辣椒和芝麻炸熟。

4、待油变凉的这段时间可以准备菜了如：凉拌土豆丝，香芹腐竹，凉拌青笋丝之类的。

5、先把菜切好，用开水焯一下，然后在凉水里过一下，把水控干，放在一个较大的碗里，方便拌匀！下面就可以拌菜了，倒入适量事先准备好的辣椒油、少许鸡精、少许醋，少许盐，搅拌均匀即可！（这些调料量的多少，还是要依个人口味而定的）祝你早日成功！。

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