地三鲜的做法家常做

【地三鲜的做法家常做】“地三鲜”是一道经典的家常菜，由土豆、茄子和青椒组成，口感鲜香，做法简单。以下是详细的制作步骤与食材准备。

做法总结：

1. 土豆、茄子、青椒切块，分别过油或焯水。

2. 热锅凉油，放入蒜末爆香，加入所有蔬菜翻炒。

3. 加入生抽、盐调味，翻炒均匀即可出锅。

这道菜色香味俱全，适合家庭日常食用，简单又美味。

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