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地锅鸡贴饼做法

2022-08-11 17:00:04 来源: 用户: 

地锅鸡贴饼做法】地锅鸡贴饼是一道具有地方特色的家常美食,结合了鸡肉的鲜香与贴饼的酥脆。以下是其主要做法总结:

步骤 内容
准备材料 鸡肉、玉米面、面粉、葱姜、调料(盐、料酒、生抽等)
处理鸡肉 鸡肉切块,用调料腌制10分钟
和面 玉米面与面粉混合,加水和成面团,醒发20分钟
烫锅 地锅加热,放入适量油,煎熟鸡肉
贴饼 将面团搓条,捏成小饼贴在锅边
烧制 加水煮沸后小火焖煮,至饼熟透

此做法简单易行,口感丰富,适合家庭制作。

以上就是【地锅鸡贴饼做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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