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低聚异麦芽糖是什么
【低聚异麦芽糖是什么】低聚异麦芽糖是一种由葡萄糖分子通过α-1,6糖苷键连接而成的低聚糖，属于益生元类物质。它具有良好的水溶性和稳定性，不易被人体消化酶分解，可直接到达肠道，促进有益菌（如双歧杆菌）的生长，有助于改善肠道健康。
| 项目 | 内容说明 |
| 定义 | 由葡萄糖组成的低聚糖，含2~8个单糖 |
| 特点 | 难消化、易发酵、甜度低 |
| 功能 | 益生元，促进有益菌增殖 |
| 应用 | 食品添加剂、功能性食品 |
| 来源 | 天然存在于蜂蜜、麦芽中 |
低聚异麦芽糖广泛应用于健康食品中，尤其适合需要控制血糖的人群。其天然来源和健康益处使其成为现代食品工业的重要成分之一。
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