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得莫利炖鱼家常做法
【得莫利炖鱼家常做法】得莫利炖鱼是东北特色菜肴，味道鲜美、营养丰富。在家也能轻松做出地道风味。以下是家常做法的总结。
| 项目 | 内容 |
| 食材 | 鲤鱼1条、土豆、茄子、粉条、葱姜蒜、干辣椒、料酒、生抽、老抽、盐、糖、香菜 |
| 步骤 | 1. 鱼洗净，煎至两面金黄；2. 加葱姜蒜、干辣椒炒香；3. 加料酒、酱油、糖、水煮沸；4. 放入土豆、茄子、粉条炖煮；5. 最后加盐调味，撒香菜即可 |
| 特点 | 鲜香浓郁，汤汁浓厚，食材搭配合理 |
此做法简单易学，适合家庭操作，保留了传统风味，同时可根据个人口味调整配料。
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