大蒜炒猪肝做法

【大蒜炒猪肝做法】大蒜炒猪肝是一道家常菜，口感鲜嫩，味道香浓。以下是制作步骤和食材清单。

做法总结：

1. 猪肝切片，用料酒和生抽腌制10分钟。

2. 大蒜、生姜切末备用。

3. 热锅加油，放入姜蒜爆香，加入猪肝翻炒至变色。

4. 加入适量盐调味，炒熟即可出锅。

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