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大蒜炒肉家常做法
【大蒜炒肉家常做法】大蒜炒肉是一道简单又美味的家常菜，适合日常快速烹饪。以下是其常见做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1. 准备食材 | 猪肉（瘦肉或五花肉）300克、大蒜15瓣、生姜少许、青椒/红椒适量 |
| 2. 处理食材 | 肉切片，用盐、料酒、生抽腌制10分钟；大蒜拍碎，青椒切段 |
| 3. 热锅凉油 | 锅中放油，加入姜蒜爆香 |
| 4. 炒肉 | 加入腌好的肉片翻炒至变色 |
| 5. 加入蔬菜 | 放入青椒，继续翻炒均匀 |
| 6. 调味 | 加入生抽、老抽、盐、糖调味，翻炒均匀 |
| 7. 出锅 | 炒至熟透即可出锅 |
此做法简单易学，口感鲜香，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料比例。
以上就是【大蒜炒肉家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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