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大盘鸡好吃又简单做法
【大盘鸡好吃又简单做法】大盘鸡是一道色香味俱全的家常菜，做法简单，适合家庭制作。以下是总结性的做法介绍。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或整鸡、土豆、青椒、红椒、洋葱、大蒜、姜、干辣椒 |
| 2 | 鸡肉切块，焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜和干辣椒 |
| 4 | 加入鸡肉翻炒，加料酒、生抽、老抽上色 |
| 5 | 加入土豆、青红椒和洋葱翻炒 |
| 6 | 倒入适量清水，小火炖煮10分钟 |
| 7 | 最后收汁，调味后即可出锅 |
大盘鸡做法简单，口味鲜香，适合搭配米饭食用。掌握好火候和调料比例，就能做出美味的大盘鸡。
以上就是【大盘鸡好吃又简单做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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