大米饼的做法

【大米饼的做法】大米饼是一种简单又美味的传统小吃，适合家庭制作。以下是其做法的总结。

做法总结：

1. 准备材料：大米、水、盐、食用油（可选）。

2. 浸泡大米：将大米洗净后浸泡30分钟，使其软化。

3. 磨浆：将泡好的大米加适量水磨成米浆。

4. 调制面糊：加入少许盐，搅拌均匀，可根据喜好加入少量油增加香味。

5. 煎制：平底锅加热，倒入适量面糊，用铲子摊平，小火煎至两面金黄即可。

做法表格：

大米饼口感香脆，可搭配酱料食用，是健康又方便的小吃选择。

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