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生铁锅与熟铁锅的区别有什么

2026-04-16 17:37:18 来源:网易 用户:梅钧鹏 

1、制作工艺不同:熟铁锅是用熟铁锻压而成,而生铁锅是用灰口铁融化浇铸而成。

2、特点不同:熟铁锅的延展性好、韧度高;生铁锅较脆、传热慢。

3、日常养护不同:只要不滥用洗涤剂,炒菜后及时清洗,生铁锅就不容易生锈;而熟铁锅需要洗净之后,烧干水分或者涂上动物油,才不容易生锈。

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