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绍兴女儿红简介

2026-01-25 10:00:13 来源:网易 用户:闻策琬 

绍兴女儿红简介】绍兴女儿红,是一种具有深厚文化底蕴的传统黄酒,因其独特的酿造工艺和悠久的历史而闻名。它不仅是中国黄酒中的珍品,也是绍兴地区文化的重要象征之一。女儿红的名字来源于古代的一种风俗——当家中有女婴出生时,父母会酿制一坛酒,待女儿出嫁时再启封饮用,寓意“女儿红”为女儿的婚宴增添喜庆与吉祥。

一、绍兴女儿红简介总结

绍兴女儿红,又称“女儿红黄酒”,是浙江省绍兴市传统酿造的优质黄酒之一。其历史可追溯至东晋时期,经过千百年的发展,形成了独特的酿造技艺和风味特点。女儿红以糯米为主要原料,采用天然发酵工艺,口感醇厚、香气浓郁,深受消费者喜爱。它不仅是日常饮品,更承载着家庭情感与文化传承。

二、绍兴女儿红主要信息表

项目 内容
名称 绍兴女儿红
类型 黄酒(酿造酒)
原料 糯米、小麦、水等
酒精度 14% - 20%
口感 醇厚、甘甜、回味悠长
香气 酒香浓郁,带有花果香与谷物香
历史背景 起源于东晋,盛行于明清
文化意义 家庭情感寄托,婚宴必备
主要产地 浙江省绍兴市
代表品牌 会稽山、古越龙山、沈永和等
储存方式 阴凉干燥处,宜长期存放
饮用建议 适温饮用(15℃-20℃),搭配海鲜、家常菜等

三、结语

绍兴女儿红不仅是一种美酒,更是中华传统文化的一部分。它承载着人们对美好生活的向往,也体现了绍兴地区深厚的酿酒文化和民俗风情。无论是作为日常饮品还是节日佳品,女儿红都以其独特的魅力,赢得了越来越多人的喜爱与认可。

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