庖丁解牛原文和翻译庖丁

【庖丁解牛原文和翻译庖丁】《庖丁解牛》是《庄子·养生主》中的一篇寓言故事，通过“庖丁”这一人物形象，讲述了他如何在解牛过程中达到“以神遇而不以目视”的境界，体现了道家“顺应自然、追求技艺与道的统一”的思想。以下为原文及翻译，并附有总结表格。

一、原文

庖丁解牛，手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然向然，奏刀騞然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会。

文惠君曰：“嘻，善哉！技盖至此乎？”

庖丁释刀对曰：“臣之所好者，道也，进乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。依乎天理，批大郤，导大窾，因其固然，技经肯綮之未尝，而况大軱乎！良庖岁更刀，族庖月更刀，今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发于硎。彼节者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。”

文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生焉。”

二、翻译

庖丁解牛时，手碰到的地方，肩膀倚靠的地方，脚踩的地方，膝盖顶的地方，都发出响声，刀进入牛体的声音也十分和谐，就像音乐一样。它符合《桑林》的舞蹈节奏，又合乎《经首》的乐律。

文惠君说：“啊，太好了！你的技艺怎么高超到这种程度呢？”

庖丁放下刀回答说：“我所追求的是‘道’，已经超越了‘技艺’。开始我解牛的时候，看到的全是整头牛；三年以后，就看不到完整的牛了。现在我用精神去接触牛，而不是用眼睛去看。感官停止了，但精神却自由地运行。依照牛的天然结构，劈开大的缝隙，引导刀进入空隙，顺着牛本来的肌理，连筋骨结合的地方都没有碰过，更不用说大骨头了！好的厨师每年换刀，普通的厨师每月换刀，而我的刀已经用了十九年，解了上千头牛，刀刃还是像刚磨过一样锋利。牛的关节之间有空隙，而刀刃没有厚度，用没有厚度的刀刃进入有空隙的关节，那自然是游刃有余了！因此，我的刀用了十九年，刀刃依然锋利如新。”

文惠君说：“太好了！我听了庖丁的话，懂得了养生的道理。”

三、总结与表格

结语：

《庖丁解牛》不仅是一则关于技艺的故事，更是蕴含深刻哲理的寓言。它告诉我们，真正的高手不是依靠蛮力，而是通过对“道”的领悟，达到事半功倍的效果。这对我们今天的学习、工作乃至生活都有重要的启发意义。

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