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健身白水煮鸡胸肉的做法介绍

2025-12-26 00:20:09 来源:网易 用户:殷玲利 

健身白水煮鸡胸肉的做法介绍】白水煮鸡胸肉是健身人群非常常见的一种蛋白质来源,它低脂、高蛋白,制作简单且营养均衡。以下是对该做法的总结和详细步骤说明。

一、

白水煮鸡胸肉是一种简单、健康的烹饪方式,适合追求减脂或增肌的健身者。其核心在于保持鸡胸肉的原味和营养,避免添加过多油脂或调味料。通过正确的处理和烹饪方法,可以确保鸡肉嫩滑不柴,同时最大程度保留蛋白质含量。以下是详细的制作步骤和营养信息。

二、制作步骤与营养表

步骤 操作说明
1 准备材料:鸡胸肉、清水、盐、黑胡椒、可选香料(如姜片、葱段)
2 鸡胸肉清洗干净,去除多余脂肪和筋膜
3 在锅中加入适量清水,放入鸡胸肉,加少许盐和黑胡椒
4 煮沸后转小火,盖上锅盖焖煮约10-15分钟(根据鸡胸肉大小调整时间)
5 关火后让鸡胸肉在汤中浸泡5分钟,使其更嫩
6 取出鸡胸肉,切片或撕成条状,即可食用或搭配其他食材

三、营养成分表(每100克)

营养素 含量
热量 约110 kcal
蛋白质 约24 g
脂肪 约3 g
碳水化合物 0 g
约80 mg(依据加盐量)

四、小贴士

- 选择新鲜鸡胸肉:避免使用冷冻太久的肉,以免影响口感。

- 控制水量:水不要太多,刚好没过鸡胸肉即可。

- 煮制时间:避免煮太久,否则肉质会变硬。

- 搭配建议:可搭配糙米、蔬菜或沙拉,提升整体营养均衡性。

通过以上步骤,你可以轻松在家做出一份健康、美味的白水煮鸡胸肉,为你的健身饮食提供有力支持。

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