简单港式甜品做法

【简单港式甜品做法】港式甜品以其清爽、细腻、口味多样而深受喜爱，尤其在广东及港澳地区非常流行。其实，许多经典的港式甜品并不复杂，只要掌握基本材料和步骤，就能在家轻松复刻。以下是一些常见且简单的港式甜品做法总结，适合家庭制作。

一、常见港式甜品简介

二、简单港式甜品做法总结

1. 杨枝甘露

材料：

- 芒果 2个

- 椰浆 100ml

- 西米 50g

- 牛奶 100ml

- 冰糖适量

做法：

1. 西米煮熟后过冷水备用。

2. 芒果去皮切块，加入椰浆、牛奶和冰糖搅拌成汁。

3. 将西米放入杯中，倒入芒果椰浆汁即可。

2. 香芋西米露

材料：

- 香芋 1个

- 西米 50g

- 椰浆 100ml

- 糖 30g

做法：

1. 香芋蒸熟后压成泥。

2. 西米煮熟后过冷水。

3. 将香芋泥、椰浆、糖混合均匀，加入西米拌匀即可。

3. 绿豆沙

材料：

- 绿豆 100g

- 冰糖 50g

- 水 800ml

做法：

1. 绿豆提前浸泡4小时，加水煮至软烂。

2. 加入冰糖搅拌至融化，冷却后可冷藏食用。

4. 芒果椰奶西米

材料：

- 芒果 1个

- 椰奶 100ml

- 西米 50g

做法：

1. 西米煮熟后过冷水。

2. 芒果切块，加入椰奶和西米拌匀即可。

5. 木瓜银耳羹

材料：

- 木瓜 1个

- 银耳 1朵

- 冰糖 30g

做法：

1. 银耳泡发后炖煮1小时。

2. 木瓜去皮切块加入，继续煮10分钟。

3. 加入冰糖调味，待凉后食用更佳。

三、小贴士

- 使用新鲜水果和优质椰浆，味道更佳。

- 西米煮好后需过冷水，避免粘连。

- 可根据个人口味调整糖量，或加入少许柠檬汁提升风味。

通过以上方法，你可以在家中轻松制作出地道的港式甜品，不仅满足味蕾，还能带来一份温馨的幸福感。

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