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鸡腿肉的热量
【鸡腿肉的热量】鸡腿肉是一种常见的家禽肉类,因其口感鲜嫩、营养丰富而受到许多人的喜爱。在日常饮食中,了解食物的热量对于控制体重和保持健康非常重要。下面将对鸡腿肉的热量进行详细总结,并通过表格形式直观展示其营养成分。
鸡腿肉的热量主要来源于蛋白质、脂肪和少量碳水化合物。根据不同的烹饪方式,热量也会有所变化。例如,烤鸡腿与炸鸡腿的热量差异较大。一般来说,去皮的鸡腿肉热量较低,适合减肥或健身人群食用。
以下是常见鸡腿肉(100克)的热量及营养成分总结:
| 项目 | 含量 |
| 热量 | 165-200 千卡 |
| 蛋白质 | 15-18 克 |
| 脂肪 | 7-10 克 |
| 碳水化合物 | 0-1 克 |
| 钠 | 40-80 毫克 |
| 铁 | 1-2 毫克 |
| 维生素B12 | 0.5-1 微克 |
需要注意的是,如果鸡腿肉经过腌制、油炸或加入酱料,热量会显著增加。因此,在选择鸡腿肉时,建议尽量选择清蒸、煮或烤的方式,以减少额外热量的摄入。
总的来说,鸡腿肉是一种高蛋白、低碳水的优质食材,适量食用有助于增强体力、维持肌肉质量。但也要注意控制摄入量,避免因过量导致热量超标。
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