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淀粉在超市里面叫什么
【淀粉在超市里面叫什么】在日常生活中,很多人对“淀粉”这个名词并不陌生,但在超市里购买时却常常不知道它具体叫什么名字。其实,“淀粉”在超市中通常有多种不同的名称,具体名称取决于其来源和用途。下面将从常见种类、名称对照及用途等方面进行总结。
一、常见淀粉种类及其在超市中的名称
| 淀粉种类 | 超市中常见名称 | 用途说明 |
| 玉米淀粉 | 玉米粉、玉米淀粉 | 常用于勾芡、烘焙、制作甜点 |
| 马铃薯淀粉 | 土豆淀粉、马铃薯粉 | 多用于汤汁增稠、做粉条、粉丝 |
| 小麦淀粉 | 小麦粉、小麦淀粉 | 用于制作面食、包子、饺子等 |
| 红薯淀粉 | 红薯粉、地瓜淀粉 | 常用于制作粉丝、凉粉、小吃 |
| 糯米淀粉 | 糯米粉、糯米淀粉 | 用于制作粽子、年糕、糯米团等 |
| 木薯淀粉 | 木薯粉、 tapioca starch | 常用于制作珍珠奶茶、布丁、粉条 |
二、总结
在超市中,淀粉的名称往往与原材料有关,例如玉米、马铃薯、小麦等。因此,购买时可以根据所需用途选择合适的淀粉类型。此外,不同地区的超市可能对同一种淀粉有不同的叫法,建议查看包装上的成分表或咨询店员以确保准确性。
通过了解这些名称,可以更方便地在超市中找到所需的淀粉产品,提升购物效率。同时,也能帮助我们在烹饪过程中更好地使用淀粉,达到理想的口感和效果。
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