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小鱼汤做法步骤
【小鱼汤做法步骤】小鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜，适合全家人享用。以下是制作小鱼汤的详细步骤。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：小鱼500克、姜片3片、葱段适量、料酒1勺、盐适量、清水1.5升。 |
| 2 | 处理小鱼：清洗干净，去内脏，用厨房纸吸干水分。 |
| 3 | 热锅凉油：放入姜片和葱段爆香，加入小鱼煎至两面微黄。 |
| 4 | 加水煮沸：倒入清水，加入料酒，大火烧开后转小火慢炖30分钟。 |
| 5 | 调味出锅：根据口味加盐，撒上葱花即可。 |
小鱼汤不仅美味，还能补充钙质，适合儿童和老人食用。操作简单，适合新手尝试。
以上就是【小鱼汤做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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