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小苏打的化学式是什么
【小苏打的化学式是什么】小苏打是一种常见的厨房用品，广泛用于烘焙和清洁。它的化学名称是碳酸氢钠，化学式为NaHCO₃。
以下是关于小苏打的简要总结：
| 项目 | 内容 |
| 中文名称 | 小苏打 |
| 化学名称 | 碳酸氢钠 |
| 化学式 | NaHCO₃ |
| 物理状态 | 白色粉末 |
| 溶解性 | 可溶于水 |
| 用途 | 烘焙、清洁、中和酸性物质 |
小苏打在加热时会分解，释放二氧化碳，使面团膨胀，因此在烘焙中起重要作用。同时，它也常用于中和胃酸，缓解消化不良。
以上就是【小苏打的化学式是什么】相关内容，希望对您有所帮助。
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