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小苏打的化学式

2024-06-05 07:30:01 来源: 用户: 

小苏打的化学式】小苏打是一种常见的物质,广泛用于食品制作、清洁和医疗等领域。其化学名称为碳酸氢钠,化学式为NaHCO₃。

以下是关于小苏打化学式的简要总结:

项目 内容
中文名称 碳酸氢钠
化学式 NaHCO₃
分子量 84.01 g/mol
物理状态 白色粉末
水溶性 可溶于水
应用领域 食品、清洁、灭火、医药

小苏打在加热时会分解,释放二氧化碳气体,因此常用于烘焙中使食物膨胀。了解其化学式有助于更好地理解其性质与用途。

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