小米蒸排骨的简单做法

【小米蒸排骨的简单做法】小米蒸排骨是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单，适合忙碌的日常烹饪。以下是其主要步骤和所需材料。

做法：先将小米洗净，排骨切块后用姜、葱和料酒腌制；然后将小米与排骨混合，放入蒸碗中，加适量水，大火蒸至沸腾后转小火慢蒸。出锅前可根据口味添加盐或酱油调味。整体操作简单，适合新手尝试。

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