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小米面发糕的制作方法
【小米面发糕的制作方法】小米面发糕是一道传统健康美食，口感松软，营养丰富。以下是其制作方法的总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：小米面200克、酵母3克、温水150毫升、白糖20克、泡打粉5克 |
| 2 | 将酵母和白糖加入温水中，静置5分钟激活 |
| 3 | 将小米面与泡打粉混合，倒入酵母水搅拌成面团 |
| 4 | 盖上保鲜膜，放在温暖处发酵至两倍大 |
| 5 | 发酵完成后，揉面排气，分成小剂子，放入蒸笼 |
| 6 | 大火蒸15-20分钟，焖5分钟即可 |
小米面发糕适合早餐食用，简单易做，适合家庭制作。
以上就是【小米面发糕的制作方法】相关内容，希望对您有所帮助。
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