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小辣椒咸菜的做法

2024-03-12 06:00:01 来源: 用户: 

小辣椒咸菜的做法】小辣椒咸菜是一道简单又美味的传统腌菜,适合搭配主食或作为小菜。以下是其做法总结。

步骤 内容
1. 准备材料 小辣椒、盐、糖、蒜、姜、白酒
2. 处理辣椒 洗净晾干,剪去蒂部,装入干净容器
3. 调料制作 盐、糖、蒜末、姜末混合,加入适量白酒
4. 腌制 将调料倒入辣椒中,密封腌制1-2周
5. 食用 腌好后可直接食用,风味更佳

此做法简单易行,可根据个人口味调整调料比例。腌制时间越长,味道越浓郁。适合家庭制作,健康无添加。

以上就是【小辣椒咸菜的做法】相关内容,希望对您有所帮助。

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