小鸡炖土豆的家常做法简单介绍

【小鸡炖土豆的家常做法简单介绍】小鸡炖土豆是一道经典的家常菜，口感鲜美、营养丰富，适合家庭日常烹饪。以下是其基本做法总结。

做法总结：

1. 准备鸡肉和土豆，切块备用；

2. 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒至变色；

3. 加入适量酱油、料酒、盐等调料，翻炒均匀；

4. 倒入清水，大火煮沸后转小火炖煮；

5. 加入土豆块，继续炖煮至土豆软烂；

6. 最后调味，收汁即可。

此做法简单易学，适合新手尝试。

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