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小炖肉怎么做

2023-11-14 13:00:21 来源: 用户: 

小炖肉怎么做】小炖肉是一道家常菜,做法简单,味道鲜美。以下是制作小炖肉的步骤和所需材料。

材料 用量
猪肉(五花肉或肋排) 500克
生姜 1块
大葱 1根
料酒 2汤匙
生抽 1汤匙
老抽 1/2汤匙
适量
清水 500毫升

做法总结:

1. 猪肉切块,焯水去血沫后捞出。

2. 热锅加少许油,放入姜片和葱段爆香。

3. 加入猪肉翻炒,加入料酒、生抽、老抽调味。

4. 倒入清水,大火煮沸后转小火慢炖1小时。

5. 最后加盐调味,收汁即可。

小炖肉软烂入味,适合搭配米饭食用。

以上就是【小炖肉怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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