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象拔蚌是什么东西

2023-10-07 19:30:17 来源: 用户: 

象拔蚌是什么东西】象拔蚌是一种大型的海产贝类,主要分布在北太平洋海域,尤其是日本、韩国和中国沿海地区。因其肉质鲜美、营养丰富,常被用作高级食材,尤其在寿司和刺身中常见。

项目 内容
中文名 象拔蚌
学名 海扇蛤(Scapharca broughtonii)
外形 壳大而厚重,呈椭圆形
生活环境 潮间带至浅海沙质海底
食用方式 生食、刺身、火锅等
特点 肉质嫩滑,味道鲜甜

象拔蚌不仅美味,还富含蛋白质和微量元素,是许多海鲜爱好者喜爱的食材。不过,由于其生长周期长,捕捞受限,价格相对较高。

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