香炸土豆怎么做

【香炸土豆怎么做】香炸土豆是一道简单又美味的小吃，外酥里嫩，深受大家喜爱。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法总结：

1. 土豆去皮切条，浸泡10分钟去淀粉。

2. 沥干后加入面粉和盐拌匀。

3. 鸡蛋打散，将土豆条裹上蛋液。

4. 热油至六成热，放入土豆炸至金黄，捞出控油即可。

香炸土豆外脆内软，可搭配辣椒酱或番茄酱食用，口感更佳。

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