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香酥炸鲜奶的制作方法

2023-08-29 00:00:06 来源: 用户: 

香酥炸鲜奶的制作方法】香酥炸鲜奶是一道外酥里嫩、口感丰富的甜品,深受大众喜爱。其制作过程简单,食材易得,适合家庭操作。

制作步骤总结:

1. 准备鲜奶、糯米粉、淀粉、鸡蛋、面粉等材料。

2. 将鲜奶加热至微沸后冷却,加入糯米粉搅拌成糊状。

3. 放入冰箱冷藏定型。

4. 取出后切成块,裹上蛋液和混合粉(面粉+淀粉)。

5. 油炸至金黄酥脆即可。

材料 用量
鲜奶 500ml
糯米粉 50g
淀粉 30g
面粉 30g
鸡蛋 1个
白糖 适量
油(油炸用) 适量

香酥炸鲜奶外酥内滑,是早餐或下午茶的理想选择。

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