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香芹牛肉做法步骤
【香芹牛肉做法步骤】香芹牛肉是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法步骤总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：牛肉切片，香芹洗净切段，姜蒜切末，干辣椒备用。 |
| 2 | 牛肉焯水：冷水下锅，加料酒和姜片，煮至变色后捞出沥干。 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜和干辣椒爆香。 |
| 4 | 加入牛肉翻炒至变色，加入生抽、老抽、盐、糖调味。 |
| 5 | 倒入香芹快速翻炒，保持脆嫩口感。 |
| 6 | 最后淋少许水淀粉勾芡，翻炒均匀即可出锅。 |
香芹牛肉色泽鲜亮，牛肉嫩滑，香芹爽脆，是一道健康又美味的菜肴。
以上就是【香芹牛肉做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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