香嫩浓郁红烧鸡中翅家常做法

【香嫩浓郁红烧鸡中翅家常做法】红烧鸡中翅是一道经典家常菜，肉质鲜嫩、酱香浓郁，深受大家喜爱。掌握好火候和调料比例是关键。

做法总结：

1. 鸡中翅洗净，划几刀方便入味。

2. 热锅凉油，加入姜片和冰糖炒出琥珀色。

3. 放入鸡翅煎至两面金黄。

4. 加入生抽、老抽、料酒、清水，大火烧开后转小火焖煮15分钟。

5. 最后收汁，撒上葱段即可。

简单易学，适合家庭日常烹饪。

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