香茅鸡的配方和做法

【香茅鸡的配方和做法】香茅鸡是一道具有东南亚风味的特色菜肴，主要以香茅为主料，搭配鸡肉烹制而成。其香味独特，口感鲜嫩，深受喜爱。

一、配方

二、做法

1. 鸡腿肉切块，用盐、黑胡椒腌制10分钟。

2. 香茅草切段，大蒜、姜切末。

3. 热锅加油，爆香蒜、姜和香茅草。

4. 加入鸡肉翻炒至变色，加入柠檬汁调味。

5. 炒熟后即可出锅。

香茅鸡制作简单，风味独特，适合家庭烹饪。

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