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香辣虾的制作方法家常

2023-08-24 01:00:06 来源: 用户: 

香辣虾的制作方法家常】香辣虾是一道色香味俱全的家常菜,制作简单且味道鲜美。以下是其制作方法的总结。

一、主要材料:

- 鲜虾 300g

- 干辣椒 10个

- 花椒 1小把

- 姜蒜末 适量

- 葱段 适量

- 生抽、老抽、料酒、盐、糖、鸡精

二、步骤简述:

1. 虾去壳去线,用料酒和盐腌制10分钟。

2. 热油爆香姜蒜、干辣椒和花椒。

3. 放入虾翻炒至变色,加生抽、老抽、糖调味。

4. 加水焖煮5分钟,收汁后撒葱段即可。

三、口感特点:

香辣过瘾,虾肉鲜嫩,适合搭配米饭食用。

材料 用量 备注
鲜虾 300g 去壳去线
干辣椒 10个 根据口味调整
花椒 1小把 增香
姜蒜末 适量 提味
葱段 适量 出锅前撒入

香辣虾做法简单,适合家庭快速制作,是下饭佳品。

以上就是【香辣虾的制作方法家常】相关内容,希望对您有所帮助。

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