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香辣手撕杏鲍菇的做法简介
【香辣手撕杏鲍菇的做法简介】香辣手撕杏鲍菇是一道口感鲜爽、风味独特的家常菜，适合喜欢辣味的朋友。做法简单，食材常见，非常适合日常烹饪。
| 项目 | 内容 |
| 主料 | 杏鲍菇、干辣椒、蒜、姜 |
| 配料 | 生抽、老抽、盐、糖、醋 |
| 做法 | 1. 杏鲍菇撕成条，焯水后沥干； 2. 热油爆香蒜、姜、干辣椒； 3. 加入杏鲍菇翻炒，调入生抽、老抽、盐、糖、醋； 4. 快速翻炒均匀，出锅即可。 |
这道菜香辣开胃，杏鲍菇吸足了调料的香味，口感劲道，非常下饭。掌握好火候和调味，就能轻松做出美味佳肴。
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