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香辣肉丝做法介绍

2023-08-23 21:30:04 来源: 用户: 

香辣肉丝做法介绍】香辣肉丝是一道色香味俱全的家常菜,制作简单,口感鲜辣爽口。以下是其主要步骤和所需材料的总结。

项目 内容
主料 猪肉(瘦肉)300g
配料 青椒、红椒、葱、姜、蒜
调料 辣椒酱、生抽、老抽、盐、糖、料酒、淀粉
做法步骤 1. 肉切丝腌制;2. 热油炒香调料;3. 加入肉丝翻炒;4. 放入蔬菜炒熟;5. 调味收汁

此菜关键在于火候和调味,可根据个人口味调整辣度和咸淡。适合搭配米饭食用,是夏日餐桌上的美味选择。

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