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香辣肉丝怎么做

2023-08-23 21:00:07 来源: 用户: 

香辣肉丝怎么做】香辣肉丝是一道色香味俱全的家常菜,做法简单,适合快速上手。以下是详细的步骤总结。

步骤 内容
1. 准备食材 猪里脊、青椒、红椒、葱姜蒜、干辣椒、酱油、醋、糖、盐、料酒、淀粉
2. 处理食材 肉切丝,用料酒和淀粉腌制10分钟;蔬菜切丝,葱姜蒜切末
3. 烫肉 水开后放入肉丝焯水,捞出备用
4. 炒香调料 热油爆香干辣椒、葱姜蒜,加入肉丝翻炒
5. 加入蔬菜 放入青红椒丝,快速翻炒均匀
6. 调味 加入酱油、醋、糖、盐调味,翻炒均匀即可出锅

香辣肉丝口感鲜辣爽口,适合搭配米饭食用。掌握好火候和调料比例,就能轻松做出美味佳肴。

以上就是【香辣肉丝怎么做】相关内容,希望对您有所帮助。

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