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香辣肉丝东北做法
【香辣肉丝东北做法】香辣肉丝是东北地区非常受欢迎的一道家常菜，口感鲜辣爽口，制作简单。以下是其经典做法总结。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 猪里脊切丝，用盐、料酒、淀粉腌制10分钟 |
| 2 | 青椒、红椒、洋葱切丝，干辣椒剪段备用 |
| 3 | 热锅凉油，爆香蒜末和干辣椒 |
| 4 | 放入肉丝翻炒至变色，加入调料（生抽、老抽、盐、糖） |
| 5 | 加入配菜翻炒均匀，最后淋少许水淀粉勾芡 |
此做法保留了东北菜的重口味特点，香辣开胃，适合搭配米饭食用。
以上就是【香辣肉丝东北做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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