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香辣螺丝的做法
【香辣螺丝的做法】香辣螺丝是一道风味十足的川菜，以鲜香麻辣、肉质紧实著称。制作时需选用新鲜螺丝，搭配多种调料，口感层次丰富。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 螺丝清洗干净，焯水去腥 |
| 2 | 准备配料：干辣椒、花椒、姜蒜、豆瓣酱 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜、干辣椒和花椒 |
| 4 | 加入豆瓣酱炒出红油，倒入螺丝翻炒 |
| 5 | 加入料酒、酱油、糖调味，加水炖煮 |
| 6 | 收汁后撒上葱花，出锅装盘 |
做法简单，但味道浓郁，适合喜欢重口味的朋友。建议现做现吃，口感最佳。
以上就是【香辣螺丝的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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