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香辣金针菇是怎么做的
【香辣金针菇是怎么做的】香辣金针菇是一道简单又美味的家常菜，口感鲜嫩、辣味十足。制作过程中需注意火候和调料搭配，以保证最佳风味。
| 步骤 | 材料与做法 |
| 1 | 准备金针菇、蒜末、干辣椒、花椒、生抽、老抽、盐、糖、食用油 |
| 2 | 金针菇去根洗净，焯水后捞出沥干 |
| 3 | 热锅凉油，放入花椒、干辣椒炒香，加入蒜末爆香 |
| 4 | 倒入金针菇翻炒，加入适量生抽、老抽、盐、糖调味 |
| 5 | 快速翻炒均匀，出锅前可加少许鸡精提鲜 |
这道菜色香味俱全，适合搭配米饭食用，是下饭佳品。
以上就是【香辣金针菇是怎么做的】相关内容，希望对您有所帮助。
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