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香辣大虾的做法
【香辣大虾的做法】香辣大虾是一道色香味俱全的家常菜，制作简单，适合家庭烹饪。以下是具体做法总结。
| 步骤 | 内容 |
| 准备食材 | 大虾、生姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、鸡精 |
| 处理大虾 | 去壳去线，洗净备用 |
| 热锅凉油 | 放入适量油，加入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香 |
| 炒虾 | 加入大虾翻炒至变色，加料酒去腥 |
| 调味 | 加入生抽、老抽、白糖、盐、鸡精调味 |
| 烹饪 | 加少量水焖煮2分钟，收汁即可出锅 |
香辣大虾口感鲜嫩，辣中带香，是下饭佳品。做法简单，适合新手尝试。
以上就是【香辣大虾的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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