香菇土豆炖鸡块的做法

2023-06-20 02:30:05 来源：用户：

【香菇土豆炖鸡块的做法】总结：

香菇土豆炖鸡块是一道营养丰富、口感鲜美的家常菜。主要食材包括鸡块、香菇、土豆等，搭配调料慢炖而成，适合家庭制作。

做法步骤：

步骤	内容
1	鸡块洗净，焯水去血沫，捞出备用。
2	香菇切片，土豆去皮切块，姜蒜切末。
3	热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡块翻炒。
4	加入香菇和土豆，继续翻炒均匀。
5	倒入适量清水，加盐、生抽、料酒、胡椒粉调味。
6	大火煮开后转小火炖煮15-20分钟，至食材软烂。
7	收汁后出锅，撒上葱花即可。

小贴士：可根据口味添加胡萝卜或青椒，提升口感与色彩。

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