香菇牛肉酱做法

【香菇牛肉酱做法】本文总结“香菇牛肉酱做法”的关键步骤与材料，便于快速掌握制作方法。

做法总结：

1. 牛肉末用盐、料酒腌制10分钟。

2. 热锅凉油，爆香蒜姜，加入牛肉末炒至变色。

3. 加入香菇丁翻炒，再加生抽、老抽、白糖调味。

4. 加少量水煮开后，加入淀粉水勾芡，收汁即可。

本做法简单易行，适合家庭制作，风味浓郁，可搭配米饭或面食食用。

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