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香菇焖鸡如何做
【香菇焖鸡如何做】香菇焖鸡是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。以下是制作步骤的简要总结。
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡腿或鸡块、干香菇、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、清水 |
| 2 | 香菇提前泡发，洗净备用；鸡肉切块焯水去腥 |
| 3 | 热锅凉油，爆香姜蒜，加入鸡肉翻炒至微黄 |
| 4 | 加入香菇、料酒、生抽、老抽、糖和适量清水 |
| 5 | 大火煮开后转小火焖煮15-20分钟，收汁即可 |
此做法简单易学，适合家庭操作，味道浓郁，适合搭配米饭食用。
以上就是【香菇焖鸡如何做】相关内容，希望对您有所帮助。
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