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香菇焖鸡块的做法
【香菇焖鸡块的做法】香菇焖鸡块是一道家常美味，口感鲜香，营养丰富。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 准备材料 | 鸡腿肉300g、干香菇10朵、姜片、蒜末、生抽、老抽、料酒、盐、糖、清水 |
| 处理食材 | 鸡肉切块，用料酒和盐腌制10分钟；香菇泡发后去蒂，洗净备用 |
| 烫鸡块 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入鸡块翻炒至变色 |
| 调味焖煮 | 加入香菇、生抽、老抽、糖、适量清水，大火烧开后转小火焖20分钟 |
| 收汁出锅 | 待汤汁浓稠后，撒少许盐调味，即可出锅 |
此做法简单易学，适合家庭制作，口感鲜嫩，香气扑鼻。
以上就是【香菇焖鸡块的做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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