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香菇红烧肉做法
【香菇红烧肉做法】香菇红烧肉是一道色香味俱全的传统家常菜，结合了香菇的鲜美与红烧肉的醇厚，口感丰富，营养均衡。以下是具体做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：五花肉500g、干香菇20g、姜片、蒜、料酒、生抽、老抽、糖、盐、清水 |
| 2 | 五花肉切块焯水，捞出洗净备用 |
| 3 | 热锅凉油，加入姜蒜炒香，放入五花肉翻炒至微黄 |
| 4 | 加入料酒、生抽、老抽、糖调味，翻炒均匀 |
| 5 | 加入泡发的香菇和适量清水，大火煮开后小火炖煮1小时 |
| 6 | 收汁后加盐调味，翻炒均匀即可出锅 |
此做法简单易学，适合家庭制作，味道鲜香浓郁，是秋冬季节的佳选菜品。
以上就是【香菇红烧肉做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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