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香菇炖鸡怎么做
【香菇炖鸡怎么做】香菇炖鸡是一道营养丰富、味道鲜美的家常菜。以下是制作步骤的总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备食材：鸡肉、干香菇、姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉 |
| 2 | 鸡肉焯水去腥，捞出备用 |
| 3 | 干香菇提前泡发，洗净备用 |
| 4 | 热锅加少量油，放入姜片爆香，加入鸡肉翻炒 |
| 5 | 加入适量清水、料酒，大火煮开后转小火炖煮 |
| 6 | 放入泡发的香菇，继续炖煮15-20分钟 |
| 7 | 最后加盐、胡椒粉调味，撒上葱段即可 |
这道菜口感鲜香，适合家庭日常食用。可根据个人口味调整调料和炖煮时间。
以上就是【香菇炖鸡怎么做】相关内容，希望对您有所帮助。
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