香干炒肉的家常做法

【香干炒肉的家常做法】香干炒肉是一道简单又美味的家常菜，食材常见、操作方便，适合日常烹饪。以下是详细的步骤和材料清单。

做法总结：

1. 香干切片，瘦肉切丝，青椒切段，大蒜和生姜切末。

2. 热锅凉油，放入姜蒜爆香，加入肉丝翻炒至变色。

3. 加入香干和青椒，继续翻炒均匀。

4. 调入生抽、老抽和盐，炒至食材熟透即可出锅。

这道菜口感鲜香，营养丰富，适合搭配米饭食用。

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