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香醇桂花酿的做法步骤
【香醇桂花酿的做法步骤】桂花酿是一款清香甜润的传统饮品，制作简单，适合家庭操作。以下是其做法步骤总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备新鲜桂花500克、糯米1000克、酒曲5克、冰糖200克、水适量 |
| 2 | 将糯米洗净，浸泡4小时后蒸熟，摊凉至30℃左右 |
| 3 | 桂花洗净晾干，与冰糖混合备用 |
| 4 | 将蒸好的糯米与桂花糖混合，加入酒曲搅拌均匀 |
| 5 | 装入干净容器中，密封发酵3-5天（温度控制在25-30℃） |
| 6 | 发酵完成后过滤，装瓶冷藏即可饮用 |
桂花酿口感柔和，适合搭配甜点或单独享用，制作过程简单，适合初学者尝试。
以上就是【香醇桂花酿的做法步骤】相关内容，希望对您有所帮助。
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