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咸鱼干的家常做法
【咸鱼干的家常做法】咸鱼干是粤菜中常见的食材，具有独特的风味。以下为家常做法总结：
| 步骤 | 内容 |
| 1 | 准备材料：咸鱼干、姜片、蒜末、葱段、料酒、生抽、糖、食用油 |
| 2 | 咸鱼干提前用清水浸泡30分钟，去除部分咸味 |
| 3 | 热锅凉油，放入姜蒜爆香 |
| 4 | 加入咸鱼干翻炒，加入料酒、生抽和少许糖调味 |
| 5 | 炒至鱼干微黄，撒上葱段即可出锅 |
此做法简单快捷，保留了咸鱼干的鲜香，适合日常烹饪。可根据口味调整调料比例。
以上就是【咸鱼干的家常做法】相关内容，希望对您有所帮助。
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