咸蛋黄豆腐的家常做法

【咸蛋黄豆腐的家常做法】咸蛋黄豆腐是一道简单又美味的家常菜，口感鲜香，适合搭配米饭食用。以下是制作步骤和所需材料的总结。

做法简述：

1. 豆腐切块，放入沸水中焯水去腥。

2. 咸蛋黄蒸熟后压成泥。

3. 热锅加油，放入豆腐煎至微黄，加入咸蛋黄泥翻炒均匀。

4. 最后撒上葱花和盐调味即可。

这道菜做法简单，味道鲜美，适合家庭日常烹饪。

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